Сэндвич клубын қалай жасауға болады (суреттермен)

Мазмұны:

Сэндвич клубын қалай жасауға болады (суреттермен)
Сэндвич клубын қалай жасауға болады (суреттермен)

Бейне: Сэндвич клубын қалай жасауға болады (суреттермен)

Бейне: Сэндвич клубын қалай жасауға болады (суреттермен)
Бейне: Жаңа үйдегі гуакамолды қалай жасауға болады / қарапайым әдіс 2024, Наурыз
Anonim

Клуб сэндвичі 19 -шы ғасырдың соңында Нью -Йорктегі букмекерлік кеңселерде немесе клуб үйінде пайда болған шығар, сондықтан ол осылай аталған. Сэндвич толық тағам болуы керек еді. Содан бері бұл сэндвич бүкіл әлемдегі асханалар мен қонақүйлерде классикаға айналды. Өз қолыңызбен жасау үшін классикалық рецептті қолданыңыз немесе ингредиенттерді жеке талғамға қарай өзгертіңіз. Оны ыстық, қоректік түскі асқа француз картопымен немесе дәмді сорпамен бірге беріңіз.

Құрамы

  • 2 немесе 3 тілім ақ нан;
  • Беконның 2 немесе 3 жолағы;
  • Майонез;
  • Кесілген тауық немесе күркетауықтың төс еті;
  • туралған қызанақ;
  • Латук салаты;
  • Тұз және бұрыш (дәміне қарай).

қадамдар

1-ші әдіс 2: классикалық екі қабатты клуб сэндвичі

Клуб сэндвичін жасаңыз 1 -қадам
Клуб сэндвичін жасаңыз 1 -қадам

Қадам 1. Беконның екі немесе үш тілімін қытырлақ болғанша қуырыңыз

Беконды салқын табаққа салыңыз да, беконды жиі айналдырып, орташа отта баяу қыздырыңыз. Қытырлақ болғанша қуырыңыз, майды кетіру үшін қағаз сүлгімен түртіңіз және бутербродты жинауға дайын болғанша қойыңыз.

  • Қаласаңыз, жылдам балама ретінде алдын ала дайындалған немесе микротолқынды пеште пайдалануға болады. Түркия немесе соя беконы - майлы нұсқалар.
  • Беконды қуыру кезінде абай болыңыз, себебі май сізді төгіп, күйдіріп жіберуі мүмкін! Оны қауіпсіз аударуға көмектесу үшін шпательді немесе шпательді қолданыңыз.
Image
Image

Қадам 2. Үш тілім ақ сэндвич нанынан тост алыңыз

Клубтық бутербродтар әдетте қытырлақ болғанша қуырылған ақ сэндвич нанынан жасалады. Дәстүрлі сэндвичті бутербродты асханаға айналдыру үшін үш тілім нанға қуырыңыз, сэндвичтің ортасына қойыңыз. Немесе, егер сіз бір қабатты қарапайым сэндвичті қаласаңыз, екі тілімді пайдаланыңыз.

  • Сэндвичтің калориясын азайту үшін сіз орташа тілімді жоя аласыз. Сэндвич әлі де керемет көрінеді!
  • Тосттар қойылғаннан кейін тілімдерді таза бетке қойыңыз.
Image
Image

Қадам 3. Майонезді бір тілім нанға жағыңыз

Үстіңгі тілімнің бір жағына майонездің жұқа қабатын жағу үшін үстел пышағын немесе маргаринді қолданыңыз. Бұл дәмдеуіш сэндвичті ылғалды ұстауға көмектеседі, бірақ егер сізге қосымша калория ұнамаса немесе келмесе, бұл қадамды өткізіп жіберуге болады.

Кейбір рецепттер нанның әр бөлігінің екі жағына сары май қабатын ұсынады, бұл сіздің бутербродты одан да дәмді және ылғалды етеді

Image
Image

Қадам 4. Кесілген тауықты немесе күркетауықты салыңыз

Нанның төменгі бөлігінің үстіне жұқа туралған құс етінің бірнеше бөлігін қосыңыз. Тауық - дәстүрлі нұсқа, бірақ күркетауық жиі қолданылады. Егер сіз қалың сэндвич алғыңыз келсе, дүкеннен сатып алынған сиыр етін пайдаланыңыз немесе тауықтың немесе қуырылған күркетауықтың кеудесін кесіңіз.

Клуб сэндвичінің еті әрдайым суық болады. Егер сіз сэндвичке тауық немесе күркетауық қуырғыңыз келсе, бұл жақсы, бірақ сэндвич жасамас бұрын оны бөлме температурасына дейін суытыңыз

Image
Image

Қадам 5. Бірінші қабатты салат пен қызанақпен аяқтаңыз

Бір немесе екі айсберг салат жапырағын және бір немесе екі тілім жаңа қызанақты қосыңыз. Бұл рецепт үшін қытырлақ салаттың кез келген түрі болады.

  • Шпинат және басқа жапырақты жасылдар да керемет алмастырғыштар болып табылады, бірақ айсберг салаты дәстүрлі түрде қолданылады.
  • Қаласаңыз, дәміне қарай ингредиенттерді аздап тұз бен бұрыш қосып дәмдеңіз.
Image
Image

Қадам 6. Басқа нан мен майонезді қосыңыз

Сіз жарты жолдасыз! Екінші қабатты бастау үшін, егер сіз қаласаңыз, екі жағына майонез қосылған тағы бір тілім нан қосуға болады. Бұл тілімге майонез қажет емес, егер қаласаңыз, тілімді рецепттен алып тастауға болады.

Егер сіз орташа тілімді қоспауды шешсеңіз, майонезді екінші тілімнің бір жағына жағыңыз. Беконды бутербродқа салыңыз, үстіне нанның екінші бөлігін салыңыз және сіз аяқтадыңыз

Image
Image

Қадам 7. Беконды нанның екінші қабатына қойыңыз

Сэндвичтің екінші қабатын нан тілімінің үстіне беконның екі немесе үш жолағын қоюдан бастаңыз. Бекон сэндвичке тым үлкен болса, оны бөліктерге бөлуге болады.

Тағы бір нұсқа - беконды төменгі қабатқа қою

Image
Image

Қадам 8. Тауық немесе күркетауықтың тағы бір қабатын, қызанақ пен салат қосыңыз

Беконның үстіне сэндвичтің екінші қабатын толтырыңыз. Тауықтан немесе күркетауықтан бастаңыз, салат пен қызанақты үстіне қойыңыз. Сэндвич үстіңгі жағынан тым ауыр болмас үшін екінші қабатты жеңілдетіңіз.

Image
Image

Қадам 9. Сэндвичті қуырылған нанның соңғы тілімімен аяқтаңыз

Мұнараны орнатқаннан кейін, сэндвичті бақылауда ұстау үшін тағы бір тілім нан қосып, аздап басыңыз. Қаласаңыз, жинамас бұрын майонезді жоғарғы тілімге қосуға болады.

Клуб сэндвичін жасаңыз 10 -қадам
Клуб сэндвичін жасаңыз 10 -қадам

Қадам 10. Сэндвичті екі диагональға кесіңіз

Енді көңілді бөлім келді! Клуб сэндвичінің ең танымал ерекшеліктерінің бірі - оны кесу әдісі. Классикалық үшбұрыштар жасау және толтыруды көрсету үшін диагональды тілімдерді қолданыңыз! Бастау үшін сэндвичті бір бұрыштан екінші бұрышқа, содан кейін диагональ бойынша қиып, үшбұрыш тәрізді төрт тілімді қалыптастырыңыз.

  • Жақсы нәтижеге жету үшін ас үйге арналған өткір пышақты қолданыңыз. Егер сіз классикалық қос сэндвич жасаған болсаңыз, онда сізде кесетін қабаттар көп.
  • Кейбір адамдар үшбұрыштар мінсіз болуы үшін диагональдағы сэндвичті кесер алдында нан қабығын кесуді ұнатады.
  • Сэндвичтің бір бөлігінің ортасына тіс тазартқышты қойыңыз, сонда олар бір -бірімен жақсы сақталады.
Клуб сэндвичін жасаңыз 11 -қадам
Клуб сэндвичін жасаңыз 11 -қадам

Қадам 11. Пластинаның ортасында қуырылған картоп қосылған сэндвичке қызмет етіңіз

Пластинадағы сэндвич бөліктерін орналастырыңыз, бүйір үшін ортасында бос орын қалдырыңыз. Француз картоптары - ең кең таралған нұсқа, бірақ сіз оларды картоп салатымен, қырыққабат салатымен немесе тұздалған жасыл салатпен жұптастыра аласыз.

Жылы, тегіс сүйемелдеу үшін бір кесе тауық кеспесі сорпасын немесе қызанақ сорпасын қосыңыз. Сіз тіпті сэндвичіңізді батыра аласыз

2 -ші әдіс 2: Сэндвич клубының нұсқалары

Клуб сэндвичін жасаңыз 12 -қадам
Клуб сэндвичін жасаңыз 12 -қадам

Қадам 1. Күрделі дәм мен құрылым үшін нанның басқа түрін қолданыңыз

Көптеген клуб сэндвичтері қарапайым ақ наннан жасалған, бірақ сіз шығармашылықпен айналыса аласыз. Қосымша дәм үшін көп дәнді немесе қара нан қосылған бутерброд жасап көріңіз.

Нағыз креативті тағамдар үшін үш түрлі тілім нан қолданыңыз: астыңғы бөлігінде ірі бидай, үстінде қара бидай және ортасында қара нан. Уақытты жақсы өткіз

Клуб сэндвичін жасаңыз 13 -қадам
Клуб сэндвичін жасаңыз 13 -қадам

Қадам 2. Тұзды болу үшін сүйікті ірімшіктің бір бөлігін қосыңыз

Көптеген клубтарда ірімшік жоқ, бірақ қай сэндвич чеддар, проволон, американдық ірімшік немесе дәмдеуіштен жақсы емес? Сэндвич ережелері бұзылуы керек. Дәмді қосу үшін толтырудың екінші қабатының үстіне ірімшік тілімін салыңыз.

Сіз сондай -ақ қарапайым немесе хош иісті сүзбе түрін қолдана аласыз; бұл клубта керемет көрінеді

Клуб сэндвичін жасаңыз 14 -қадам
Клуб сэндвичін жасаңыз 14 -қадам

Қадам 3. Дәмді өзгерту үшін етті өзгертіңіз

Клуб әдетте тауық немесе күркетауық сияқты құс етінен жасалады. Бірақ сиыр етінің сэндвичі туралы не деуге болады? Құрғақ ет? Қуырылған шошқа еті? Сіз сондай -ақ классикалық дәм комбинациясы үшін күркетауық пен ветчинаны біріктіре аласыз.

Егер сіз ет жемесеңіз, алмастырғыш ретінде цуккини, баклажан немесе грильдегі саңырауқұлақтарды пайдаланыңыз

Image
Image

Қадам 4. Қосымша дәм үшін дәмдеуіштерді майонезбен араластырыңыз

Ескі майонез жақсы сэндвичті жеуге жарамды етеді. Бірақ қосымша жанасу кезінде майонез керемет болуы мүмкін. Ерекше хош иіс беру үшін төмендегі қоспаларды жасауды ойлаңыз:

  • песто майонезі (әр 1/2 кесе майонезге бір ас қасық песто);
  • Карри майонезі (1/2 стакан майонез үшін 1/2 ас қасық карри ұнтағы);
  • Раушан соусы (кетчуп және майонез);
  • Мың аралдық тұздық (француз соусы, тұздалған қияр және майонез);
  • Дәмді майонез (дәміне қарай срирача соусы және майонез);
  • Қоңыр қыша майонезі (екі ас қасық қоңыр қыша 1/2 стакан майонезге дейін);
  • Майонез және Каджун дәмдеуіштері (бір шай қасық 1/2 стакан майонезге дейін).
Клуб сэндвичін жасаңыз 16 -қадам
Клуб сэндвичін жасаңыз 16 -қадам

5 -қадам. Сэндвичті дәмдеу үшін басқа дәмдеуіштерді қойыңыз

Егер сізге кетчуп ұнаса, оны салыңыз. Бал қосылған қыша? Барбекю соусы? Бальзам сірке суы? Банан соусы? Бұрыш тұздығы? Барлығымен бірге жүріңіз! Клуб сэндвичі - кез келген талғамға сәйкес өзгертуге болатын өте қарапайым рецепт. Өзіңізге ұнайтын дәмді табу үшін әр түрлі соустармен тәжірибе жасаңыз.

Қабаттарды ерекше және ерекше ету үшін әр тілім нанға әр түрлі дәмдеуіштерді қолданыңыз. Бұл әлемдегі ең эпикалық сэндвич болмақ

Кеңестер

  • Майонездің орнына салат кремін немесе карри ұнтағымен коктейль соусын алмастырыңыз.
  • Калифорния стиліндегі сэндвич жасау үшін әр қабатқа бірнеше тілім авокадо қосыңыз.

Ұсынылған: