Жұмыртқа - кез келген диетадағы ең қарапайым және дәмді ингредиенттердің бірі. Тұмшапеште оларды әртүрлі тәсілдермен (браконьерлік, қайнатылған және т.б.) дайындау оңай, бірақ ештеңені микротолқынды пеште жасаудың жеңілдігімен салыстыруға болмайды. Үйрену үшін төмендегі қарапайым қадамдарды орындаңыз.
қадамдар
4 -ші әдіс 1: Қуырылған жұмыртқа
Қадам 1. Шыныаяқ немесе кішкене ыдыс алыңыз
Микротолқынды пешке қауіпсіз кез келген контейнер жасайды, бірақ ең жақсылары дөңгелек және түбі тегіс. Осылайша, соңғы жұмыртқа дөңгелек пішінді болады, ол күрішке немесе тіпті нанға қызмет етуге өте ыңғайлы.
Қадам 2. Зәйтүн майын немесе өсімдік майын ыдыстың түбіне және жағына жағыңыз
Өнімді үтіктеу үшін қағаз сүлгісін пайдаланыңыз. Қаласаңыз, аздап жабыспайтын пісіру спрейін себіңіз немесе еріген сары маймен жағыңыз.
Қадам 3. Жұмыртқаны тікелей контейнерге сындырыңыз
Сары ағынды тесіп алмаңыз.
Қадам 4. 1/3 кесе су қосыңыз
Оны жұмыртқаның үстіне қосыңыз.
Қадам 5. Контейнерді қақпақпен жабыңыз
Микротолқынды пеште жұмыртқаның жарылып кетуіне жол бермеу үшін қытай немесе шыны ыдысты немесе басқа қағаз сүлгілерді пайдаланыңыз.
Қадам 6. Жұмыртқаны толық қуатпен микротолқынды пеште 35 секунд
Уақыт аяқталған кезде қағаз сүлгіні шешіп, оның қалай көрінетінін қараңыз. Егер ақ түс әлі де сұйық болса, процедураны тағы 10-15 секунд қайталаңыз. Микротолқынды пештердің кернеуі өзгереді; сондықтан бұл уақытты жабдықтың қуатына қарай реттеңіз. Ақ түс жоғалмаған кезде тоқтаңыз.
- Пісіру температурасы жұмыртқаны «көп» немесе «аз» етіп дайындайды. Егер сіз жұмыртқаның ағын өте сұйық еткіңіз келсе, микротолқынды пешті 50% қуатпен шамамен 60 секундқа қосыңыз және қажет болған жағдайда қайталаңыз.
- Егер сіз қатты пісірілген жұмыртқа пісіргіңіз келсе, микротолқынды пешті толық қуатпен 60 секундқа қосыңыз.
Қадам 7. Контейнерді микротолқынды пештен алыңыз
Оны шешіп, жұмыртқаны босату үшін пышақты өткізіңіз. Содан кейін, шыныаяқты немесе тостағанды айналдырып, қалағаныңызша қызмет етіңіз.
2 -ші әдіс 4: Пісірілген жұмыртқа
Қадам 1. Шыныаяқ немесе кішкене ыдыс алыңыз
Микротолқынды пешке қауіпсіз кез келген контейнер жасайды.
Қадам 2. Зәйтүн майын немесе өсімдік майын ыдыстың түбіне және жағына жағыңыз
Өнімді үтіктеу үшін қағаз сүлгісін қолданыңыз. Қаласаңыз, аздап жабыспайтын пісіру спрейін себіңіз немесе еріген сары маймен жағыңыз.
Қадам 3. Жұмыртқаны тікелей контейнерге сындырыңыз
Сары ағынды тесіп алмаңыз.
Қадам 4. 1 ас қасық сүт қосыңыз
Егер сіз жұмсақ жұмыртқаны ұнатсаңыз, сүтті кілегейге ауыстырыңыз.
Қадам 5. Жұмыртқаны шанышқымен шайқаңыз
Жұмыртқа ақшыл сарыға және толық сұйық болғанша сарысын, ақ және сүтін араластырыңыз.
Қадам 6. Контейнерді қақпақпен жабыңыз
Шыны немесе фарфор ыдысты немесе басқа қағаз сүлгісін қолданыңыз.
Қадам 7. Жұмыртқаны микротолқынды пешке салыңыз
Пешті 45 секундқа қосыңыз, содан кейін контейнерді алыңыз.
Қадам 8. Араластырыңыз және дәмдеуіштерді қосыңыз
Текстураны жақсарту үшін контейнерді ашып, жұмыртқаны араластырыңыз. Бір ас қасық үгітілген ірімшік, кішкене жасыл пияз немесе осындай нәрсені қосыңыз.
Қадам 9. Жұмыртқаны тағы 30 секунд қайнатыңыз
Қараңызшы, ол дайын ба? Егер ақ түс әлі де жартылай сұйық болса, процедураны тағы 15 секунд қайталаңыз.
Қадам 10. Жұмыртқаны табаққа салыңыз
Оны араластыру үшін шанышқыны қолданыңыз және соңында жеп қойыңыз.
3 -ші әдіс 4: Омлет
Қадам 1. Үлкен микротолқынды пешті алыңыз
Омлетке жақсы пішін беру үшін кең, тегіс түбі бар нәрсені таңдаңыз. Негіз неғұрлым үлкен болса, соңғы өнім жұқа болады.
Қадам 2. Зәйтүн майын немесе өсімдік майын ыдыстың түбіне және жағына жағыңыз
Өнімді үтіктеу үшін қағаз сүлгісін қолданыңыз. Қаласаңыз, аздап жабыспайтын пісіру спрейін себіңіз немесе еріген сары маймен жағыңыз.
Қадам 3. Ыдысқа екі жұмыртқаны сындырыңыз
Сұйық болғанша оларды ұру үшін шанышқыны қолданыңыз.
Қадам 4. Сүт пен дәмдеуіштерді қосыңыз
1 ас қасық сүт, 1 шымшым тұз және кішкене қара бұрыш қолданыңыз.
Қадам 5. Дәміне қарай көбірек дәмдеуіштерді қосыңыз
Өнімдер өте кішкене бөліктерге кесілген жағдайда, сіз өзіңізге ұнайтын нәрсені пайдалана аласыз. Кейбір дәмді мысалдар:
- Үгітілген чеддар немесе швейцариялық ірімшік.
- Туралған пияз.
- Туралған бұрыш.
- Туралған қызанақ.
- Туралған шпинат.
- Туралған ветчина, бекон немесе шұжық.
Қадам 6. Контейнерді қақпақпен жабыңыз
Шыны немесе фарфор ыдысты немесе басқа қағаз сүлгілерді пайдаланыңыз.
Қадам 7. Омлетті микротолқынды пеште толық қуатында 45 секунд қыздырыңыз
Содан кейін оның тұрақтылығын тексеріңіз. Олай болмаған жағдайда, процедураны аяқталғанша тағы 30 секунд қайталаңыз.
Қадам 8. Омлетті табаққа салыңыз
Қажет болса, шпатель қолданыңыз.
4 -ші әдіс 4: миниквише
Қадам 1. Үлкен микротолқынды пешті алыңыз
Ұзын және жалпақ табанды нәрсе киіңіз.
Қадам 2. Зәйтүн майын немесе өсімдік майын ыдыстың түбіне және жағына жағыңыз
Өнімді үтіктеу үшін қағаз сүлгісін пайдаланыңыз. Қаласаңыз, аздап жабыспайтын пісіру спрейін себіңіз немесе еріген сары маймен жағыңыз.
Қадам 3. Шыныаяқтың түбін жүгері печеньесінің бөліктерімен толтырыңыз
Олар киченің «қыртысын» қалыптастырады. Шыныаяққа сындырып, таратыңыз.
4 -қадам. Дәмдеуіштерді қосыңыз
Басқа контейнерді пайдаланып, екі жұмыртқа мен 1 ас қасық сүтті шайқаңыз. Содан кейін бір шымшым тұз бен бұрыш және өзіңіз қалаған басқа дәмдеуіштерді қосыңыз. Кейбір идеялар:
- Туралған ветчина, бекон немесе шұжық.
- Фета ірімшігінің кесектері.
- Үгітілген қатты швейцар ірімшігі.
- Туралған шпинат.
- Туралған қызанақ.
Қадам 5. Жұмыртқа қоспасын шыныаяққа әкеліңіз
Ол печеньені жауып, шетінен биік болады.
Қадам 6. Шыныаяқты жабыңыз
Шыны немесе фарфор ыдысты немесе басқа қағаз сүлгісін қолданыңыз.
Қадам 7. Кишті пісіріңіз
Микротолқынды пеште толық қуатта үш минут қыздырыңыз. Бәрі дайын болғанын көру үшін оның қалай екенін қараңыз.
Қадам 8. Кишті кружкадан тікелей жеп қойыңыз
Рецепт дәмін көру үшін қасықты қолданыңыз.
Кеңестер
- Жұмыртқаны пеште қуырудан гөрі микротолқынды пеште пісіру әлдеқайда оңай! Бұл процесс майдың аз болуын және денсаулықты жақсартады, сонымен қатар күнделікті таңертең уақытты үнемдейді.
- Егер сіз бірден бірнеше жұмыртқа дайындайтын болсаңыз, уақытты сәйкесінше көбейтіңіз.
- Микротолқынды пешке жібермес бұрын, шикі жұмыртқаға дәмдеуіштерді қосуға болады. Тұз, бұрыш, сарымсақ ұнтағы, туралған пияз, үгітілген ірімшік немесе басқаларын қолданыңыз.
- Рецепті одан да дәмді ету үшін сіз бекон немесе ветчина сияқты қуыру ингредиенттерін пайдалана аласыз. Тек кесектердің мөлшерін асырмаңыз.