Асқабақ тұқымын тазартудың 3 әдісі

Мазмұны:

Асқабақ тұқымын тазартудың 3 әдісі
Асқабақ тұқымын тазартудың 3 әдісі

Бейне: Асқабақ тұқымын тазартудың 3 әдісі

Бейне: Асқабақ тұқымын тазартудың 3 әдісі
Бейне: Үй жағдайында бет күтімі. Қара дақтарды кетіріп, бетті ағартады 2024, Наурыз
Anonim

Наггет деп те аталады, асқабақ тұқымы көптеген қияр өсімдіктерінде кездеседі. Әдетте тұқымдар жасыл және жалпақ болады және ақ немесе сары конвертке салынған. Олар магний, марганец, фосфор, темір, мыс, ақуыз және мырышқа бай болғандықтан кез келген дұрыс тамақтануға тамаша қосымша. Тұқымдық орау да жеуге жарамды болғанымен, адамдар оны тым қиын деп санайды. Тұқымдарды қабықтан шығару үшін оларды бөлшектеп қайнатыңыз немесе қолыңызбен бір -бірлеп аршып алыңыз.

қадамдар

3 -ші әдіс: Асқабақ тұқымының үлкен порциясын тазарту

Асқабақ тұқымының қабығы 1 -қадам
Асқабақ тұқымының қабығы 1 -қадам

Қадам 1. Асқабақтың тұқымын алыңыз

Жаңа тұқымдарды жеу үшін, базардан асқабақ сатып алып, одан тұқым алыңыз. Бастау үшін асқабақтың жоғарғы жағынан, кабинаның айналасынан мұқият шеңберді кесіңіз. Содан кейін кесілген бөлікті алып тастаңыз.

  • Қолыңызбен немесе қасықтың көмегімен асқабақтың барлық ішкі бөлігін алып тастаңыз.
  • Тұқымнан басқа, сіз апельсин целлюлозасын алып тастайсыз, оны кейін жуу кезінде алып тастау керек. Әзірге тұқым мен целлюлозаны ыдысқа қосыңыз.
Асқабақ тұқымының қабығы 2 -қадам
Асқабақ тұқымының қабығы 2 -қадам

2 -қадам Тұқымдарды тазалаңыз

Асқабақтың ішін қырып тастағаннан кейін, барлық шырын мен целлюлоза жойылғанша тұқымдарды тазалаңыз. Оларды дуршлагқа салып, целлюлоза толығымен сөнгенше ас үйдегі раковинадағы тұщы сумен жуыңыз.

Тұқымда кішкене целлюлоза болса жақсы. Шығу шынымен қиын болуы мүмкін. Дегенмен, мүмкіндігінше алып тастауға тырысу керек, әсіресе егер сіз тұқымдарды қуырғыңыз келсе. Артық целлюлоза пеште күйіп кетуі мүмкін

Асқабақ тұқымының қабығы 3 -қадам
Асқабақ тұқымының қабығы 3 -қадам

Қадам 3. Тұқымдарды түйреуішпен ораңыз

Енді тұқымның қорғаныш қабығын тазартуды бастау керек. Конус улы емес, сондықтан сіз қаласаңыз, оны қалдыра аласыз. Дегенмен, адамдардың көпшілігі тек жұмсақ тұқымдарды жегенді жөн көреді. Қабықты алып тастау үшін тұқымдарды отырғыш немесе кесу тақтасы сияқты қатты жерге жайыңыз.

  • Тұқымдарды жинап алмау үшін оларды біркелкі таратыңыз.
  • Кеспе орамын алыңыз және қабығын жару үшін кішкене күш қолданып, оны тұқымдарға ақырын айналдырыңыз.
  • Қатты итермеу үшін абай болыңыз. Әйтпесе, сіз тұқымға зиян келтіре аласыз. Қабықтарды үстірт сындыру үшін жеткілікті қысым жасаңыз.
Асқабақ қабығы 4 -қадам
Асқабақ қабығы 4 -қадам

Қадам 4. Тұқымдарды шамамен бес минут қайнатыңыз

Барлық тұқымдарды орналастыру үшін жеткілікті үлкен ыдысты су қайнатыңыз. Содан кейін тұқымдарды суға тастаңыз. Қайнау тұқымның қабығын босатады.

  • Тұқымдарды қадағалаңыз және қабығының көп бөлігі босап кеткеннен кейін оларды өрттен алып тастаңыз. Конустар суда жүзеді немесе табаның түбінде жиналады.
  • Әдетте бұл процесс шамамен бес минутты алады, бірақ ол тұқым мөлшеріне байланысты тезірек немесе ұзағырақ болуы мүмкін. Бір уыс тұқымның қабығын жоғалту үшін бірнеше минут қажет, ал үлкен бөлігінде өртте шамамен он минут қажет болуы мүмкін.
Асқабақ тұқымының қабығы 5 -қадам
Асқабақ тұқымының қабығы 5 -қадам

Қадам 5. Тұқымдарды өрттен алып тастап, суытыңыз

Қабық жойылғаннан кейін тұқымдарды өрттен алып тастаңыз. Оларды електен немесе дуршлагтан ағызып, құрғатыңыз.

  • Тұқымдарды кептіру үшін науаға немесе қағаз сүлгімен жабылған орындыққа салыңыз.
  • Егер тұқымға әлі де қабықтың жапырақтары жабысып қалса, тұқымдар құрғағаннан кейін оларды қолмен тартып алыңыз. Алдымен қолыңызды жууды ұмытпаңыз.

3 -ші әдіс 2: Тұқымдарды бір -бірлеп тазарту

Асқабақ тұқымының қабығы 6 -қадам
Асқабақ тұқымының қабығы 6 -қадам

Қадам 1. Асқабақ тұқымын алып, жуыңыз

Егер сіз жаңа тұқымдарды таңдасаңыз, алдымен асқабақтың ішінен алып тастауыңыз қажет. Асқабақтың жоғарғы жағындағы шеңберді кесіңіз және кесілген бөлікті шкаф арқылы тартып шығарыңыз. Содан кейін целлюлоза мен тұқымдарды қолыңызбен сүртіңіз. Тұқымдарды жуу үшін оларды салқын ағынды судың астына дуршлагқа салыңыз.

  • Мүмкіндігінше целлюлозаны алыңыз, әсіресе егер сіз тұқым қуырғыңыз келсе. Әйтпесе, целлюлоза пеште күйіп кетуі мүмкін.
  • Тұқымдарды тегіс жерге қойыңыз және қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Егер олар әлі ылғалды болса, оларды тазартпас бұрын біраз күтіңіз.
  • Егер сіз пісірілген тұқымдарды ұнатсаңыз, оларды тазартпас бұрын қуырыңыз.
Асқабақ тұқымының қабығы 7 -қадам
Асқабақ тұқымының қабығы 7 -қадам

Қадам 2. Тұқым алыңыз және оны жарылғанша ақырын бүгіңіз

Егер сіз өте жақсы рецепт дайындаудың орнына таза тұқымдардың дәмін татқыңыз келсе, оларды тамақтану кезінде тазартыңыз. Бастау үшін тұқым алыңыз және оны аздап бүгіңіз.

  • Тұқымды майыстыру үшін тұқымның жартысын бас бармақ пен сұқ саусақ арасында ұстаңыз. Бос қолыңыздың үлкен және сұқ саусағымен екінші ұшын ұстаңыз.
  • Тұқымды қабығы жарылғанша екіге бөліңіз. Бұл әдетте көп күш жұмсамайды. Асқабақ тұқымының қабығы соншалықты қиын емес.
Асқабақ тұқымының қабығы 8 -қадам
Асқабақ тұқымының қабығы 8 -қадам

Қадам 3. Қабықты алып тастаңыз

Қабық жарылғаннан кейін оны саусақтарыңызбен тұқымынан босатыңыз. Бас бармағыңызды жарыққа сырғытыңыз да, қабықты екіге жарылғанша жоғары қарай тартыңыз. Жартысының бірін, содан соң екіншісін жыртып алыңыз.

Егер тұқым әлі де қабықтың кішкене бөліктерін бекітсе, оларды босату үшін ағынды сумен жуыңыз

3 әдіс 3: Тұқымдарды жеу

Асқабақ тұқымының қабығы 9 -қадам
Асқабақ тұқымының қабығы 9 -қадам

Қадам 1. Шикі тұқымдарды тағамдар сияқты рахаттаныңыз

Асқабақ шикі тұқымдары өте танымал және қоректік. Өйткені, олар талшыққа, магнийге, мысқа, селенге және мырышқа бай. Тұқымдар ақуыздың керемет көзі болып табылады, сондықтан олар вегетариандықтар мен вегетариандықтар үшін керемет тағамдар жасайды.

  • Әдетте, адамдар асқабақ тұқымын жеуде қиындық көрмейді, әсіресе егер олар қабықсыз болса. Алайда, егер қабықтың бірнеше бөлігі қалса, сіз аздап асқазаныңызбен ауыруыңыз мүмкін.
  • Егер сіз балаларға тұқым бергіңіз келсе, қабықтың бөліктерін мұқият алып тастаңыз. Әйтпесе, олар тұншығып қалуы мүмкін.
Асқабақ қабығының қабығы 10 -қадам
Асқабақ қабығының қабығы 10 -қадам

Қадам 2. Асқабақ тұқымын қуырыңыз

Асқабақ тұқымын дайындаудың бірнеше әдісі бар, оларды зәйтүн майына қуыру. Табаға аздап май құйыңыз. Бүкіл түбін жабу үшін жеткілікті мөлшерде қолданыңыз. Нақты сома қанша тұқым қуырғыңыз келетініне байланысты болады.

  • Майды бірнеше минут қыздырып, тұқым қосыңыз. Пісе бастағанша оларды қуырыңыз.
  • Содан кейін бір ас қасық тазартылған қант қосыңыз. Тұқымдар қайтадан жарылғанша қуырыңыз және оларды өрттен алып тастаңыз. Салқындатып, ләззат алыңыз!
Асқабақ тұқымының қабығы 11 -қадам
Асқабақ тұқымының қабығы 11 -қадам

Қадам 3. Асқабақ тұқымын пісіріңіз

Асқабақ тұқымын 190 ° C температурада алдын ала қыздырылған пеште пісіруге болады. Мұны істеу үшін оларды пісіру парағына таратыңыз.

  • Егер сіз таза тұқымдарды қаласаңыз, оларды пешке ештеңе қоймай салыңыз. Алайда кейбір адамдар оларды карри, чипотель қабығы немесе кайен бұрышымен дәмдеуді ұнатады. Тұқымдарды тәттілендіру үшін қалампыр, даршын немесе мускат жаңғағын қолдануға болады.
  • Тұқымдарды шамамен 20 минут пісіріңіз немесе олар қызарғанша.
Shell асқабақ тұқымдары Ultimate
Shell асқабақ тұқымдары Ultimate

4 -қадам. Дайын

Кеңестер

Жоғарыда аталған әдістердің көпшілігін басқа қиярға тұқым дайындау үшін қолдануға болады

Ұсынылған: