Микротолқынды пеште бекон пісіру және оны қуыру - бұл тағамды үстелге таңғы асқа қоюдың ең жылдам әдісі; алайда, қытырлақ, шайнайтын құрылым мен беконның терең дәмі арасындағы тамаша тепе -теңдікті алу үшін оны пеште пісіріп көріңіз. Бұл мақала беконды пеште дайындаудың негізгі әдістерін, сонымен қатар екі дәмді нұсқаны үйретеді: тәтті бекон мен беконға оралған бекон.
Құрамы
Негізгі пісірілген бекон
0,5 кг бекон
тәтті бекон
- 0,5 кг бекон;
- 1/2 шай қасық ұнтақталған қара бұрыш;
- 1/2 кесе қоңыр қант.
Бэкон қораптарға оралған
- 350 грамм жаңа бұршақ;
- Беконның 5 жолағы;
- 3 ас қасық еріген сары май;
- 1 шай қасық ұнтақталған қара бұрыш;
- 1/4 шай қасық сарымсақ ұнтағы;
- 1/4 кесе қоңыр қант.
қадамдар
3 -ші әдіс 1: Пісірілген негізгі бекон
Қадам 1. Суық пештен бастаңыз
Қадам 2. Бекон тілімдерін пісіру парағына салыңыз
- Беконды біркелкі етіп пісіру үшін оны басқа ет бөліктерінің астына бүгіп қалмайтындай етіп жайыңыз.
- Қаласаңыз, кейін тазалау үшін алюминий фольганы пісіру парағына салыңыз.
Қадам 3. Пісіру парағын пешке салыңыз да, оны 200 ° C температурада қосыңыз
Сіз оны кем дегенде 190 ° C немесе максимум 220 ° C температурада пісіре аласыз, егер сіз оны 190 ° C температурада пісірсеңіз, аузыңызда еріп кетуі мүмкін. 220 ° C температурада пісірілген бекон қытырлақ және дәйекті болады. Егер сіз 200 ° C температурада пісірсеңіз, бекон орташа қытырлақ және қатаң болады
Қадам 4. Беконды бірінші жағынан 12-15 минут пісіріңіз
Егер сіз беконды 220 ° C температурада пісіргіңіз келсе, оны 10 минуттан кейін айналдырған дұрыс
Қадам 5. Беконды пештен алыңыз
Оны айналдырыңыз және 8-10 минут пісіруді жалғастырыңыз.
Егер сіз беконды 220 ° C температурада пісіретін болсаңыз, 5 минуттан кейін оның әлі дайын екенін тексеріңіз
Қадам 6. Бекон қажетті құрылымға ие болғанша пісіруді жалғастырыңыз
Беконды пештен алыңыз.
Пештің температурасына және тағамның құрылымына байланысты қалауыңызға байланысты, беконды дайындау барлығы 15 пен 35 минутқа дейін созылуы мүмкін
Қадам 7. Аяқталды
3 әдіс 2: тәтті бекон
Қадам 1. Пешті 160 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз
Қадам 2. Кішкене ыдыста бұрыш пен қантты фьюмен араластырыңыз
Беконды ыдысқа салыңыз да, қоспаны жақсы алғанша екі шанышқымен араластырыңыз.
Қадам 3. Бекон тілімдерін алюминий фольгамен жабылған пісіру парағына орналастырыңыз
Қалған қантты бекон үстіне жайыңыз.
Қадам 4. Беконды басқа фольгамен жабыңыз
Екінші пісіру парағын алыңыз және оны беконның үстіне қойыңыз, оны процесс кезінде тегіс ұстаңыз.
- Егер сізде бірінші пісіру табағына сәйкес келетін екінші пісіру парағы жоқ болса, басқа пісіру парағын қолданыңыз немесе екі кішкене пісіруді қолданып көріңіз. Ең бастысы - беконды пісіру парақтары арасында тегіс ұстау.
- Егер сізде алюминий фольга болмаса, балауыз қағаз да жұмыс істей алады.
Қадам 5. Табаны пешке салыңыз және беконды 15 минут пісіріңіз
Кейде фольганы көтеріп, беконның қалай көрінетінін қараңыз.
- Егер бекон қызарған және қытырлақ болса, пештен алыңыз.
- Егер бекон әлі ақшыл және жұмсақ болса, пісіруді жалғастырыңыз.
Қадам 6. Беконды қызарған және қытырлақ болған кезде пештен алыңыз
3 -тің 3 -әдісі: Бекон қораптарға оралған
Қадам 1. Пешті 200 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз
Қадам 2. Қабықтарды жуып, ұштарын кесіңіз
Қоңыр немесе дақ тәрізді дақтарды іздеңіз.
Қадам 3. Бұршақтарды үлкен кастрюльге салыңыз және оны сумен толтырыңыз
Бұршақ жылтыр және қытырлақ болғанша қайнатыңыз және пісіріңіз. Процесс 8 минутқа созылуы керек.
Қадам 4. Жасыл бұршақ пісіп жатқанда, беконды микротолқынды пешке салыңыз
Беконды микротолқынды пеште бір минут немесе жартылай дайын болғанша пісіріңіз (қоңыр және қытырлақ емес). Беконның әр бөлігін пышақпен немесе ас үй қайшысымен екіге бөліңіз. Пластинадағы бөліктерді бөліп, бір жағына қойыңыз.
Егер сізде микротолқынды пеш болмаса, бұл қадамды пеште немесе пеште табада жасауға болады
5 -қадам Қамырды пештен алыңыз да, оларды тартыңыз
Оларды кептіру үшін қағаз сүлгілерді қолданыңыз.
Қадам 6. Бір уыс жасыл бұршақты алыңыз да, оларға беконның бір бөлігін ораңыз
Беконды тіс тазартқышпен бекітіп, табаққа салыңыз. Қораптарды жинауды жалғастырыңыз, оларды беконға ораңыз және барлық түйіршіктер мен бекон таусылғанша тіс тазартқышпен бекітіңіз.
Қадам 7. Кішкене ыдыста сары май, соя соусы, сарымсақ ұнтағы, бұрыш және қоңыр қантты біріктіріңіз
Бұл ингредиенттерді біріктіру үшін фуэ пайдаланыңыз. Беконға оралған үрме бұршақты осы тұздыққа салып, оларды жақсы жағыңыз. Бұршақтарды пісіру парағына орналастырыңыз.
Қадам 8. Пісіру парағын пешке салыңыз
15 минут немесе бекон алтын және қытырлақ болғанша пісіріңіз. Пештен алыңыз және қызмет етіңіз..