Мини киви жеудің 4 әдісі

Мазмұны:

Мини киви жеудің 4 әдісі
Мини киви жеудің 4 әдісі

Бейне: Мини киви жеудің 4 әдісі

Бейне: Мини киви жеудің 4 әдісі
Бейне: Румыния 🇷🇴 Carpool, автобуспен жүру, Бухарестке пойызбен жүру (1) 2024, Наурыз
Anonim

Мини киви - бұл әр түрлі рецептте немесе таза тағамда қолдануға болатын шырынға толы дәмді жеміс! Бұл киви сорттары, оларда терісі жоқ және көлемі кішірек, бұл көп дайындықсыз рецептте тұтынуды немесе қолдануды жеңілдетеді. Жемістерді тамақтанар алдында жууды ұмытпаңыз!

Құрамы

Мини киви жеміс қосылған жеміс салаты

  • 16 шағын киви жемісі.
  • 1 бүтін банан.
  • Тұқымсыз 1/2 папайя.
  • 2 ас қасық бал.
  • 2 ас қасық лайм шырыны.

шағын киви соусы

  • 10 шағын киви жемісі.
  • 10 шие қызанақтары.
  • 1/4 кесе туралған кинза.
  • 1 шай қасық чили бұрышы.
  • 1 шай қасық қант.
  • 2 ас қасық лайм шырыны.
  • Қара бұрыш.

Шағын қамыр қосылған тәтті мини киви

  • 24 шағын киви жемісі.
  • 2 парақ қатпарлы қамыр.
  • 1 жұмыртқа.
  • 1 кесе жұмыртқа кремі.
  • 2 ас қасық апельсин ликері.

қадамдар

4 әдіс 1: таза киви жемісін көріңіз

Киви жидектерін жеп алыңыз 1 -қадам
Киви жидектерін жеп алыңыз 1 -қадам

Қадам 1. Мини киви тоңазытқыштың сыртында терісі қою жасылға айналғанша піссін

Егер мини киви қатты болса, бөлме температурасында пісуіне рұқсат етіңіз. Сіз жемістердің піскенін білесіз, егер олар жұмсақ болса және терісі қою жасылға айналса.

Мини кивиді тез пісуі үшін қағаз пакетте сақтаңыз. Жемістер шығаратын табиғи газдар қағаз қапшыққа шоғырланады, бұл олардың көшеде қалғанына қарағанда әлдеқайда тез пісуіне әкеледі

Киви жидектерін жеп қойыңыз 2 -қадам
Киви жидектерін жеп қойыңыз 2 -қадам

Қадам 2. Мини кивиден дәм татпас бұрын суық сумен жуыңыз

Жемістер мен көкөністердің көпшілігінде жаңа піскен кезде сыртынан пестицидтер немесе кір болады. Мини кивиді суық ағын сумен жуып, денсаулығыңызға зиян келтіретін заттарды санитарлық тазарту үшін алып келген контейнерден алыңыз.

Киви жидектерін жеп қойыңыз 3 -қадам
Киви жидектерін жеп қойыңыз 3 -қадам

Қадам 3. Дәмін сезіну үшін аузыңызға тұтас мини киви қойыңыз

Шағын кивидің терісінде түк жоқ, егер олар үлкен болмаса, көшеде оңай тұтынылады. Шырын мен жемістің дәмін көру үшін біреуін аузыңызға салып, ортасына тістеңіз.

Сіз қабықты қауіпсіз жей аласыз, сондықтан жемістің дәмін татар алдында оны алып тастау туралы алаңдамаңыз

Киви жидектерін жеп қойыңыз 4 -қадам
Киви жидектерін жеп қойыңыз 4 -қадам

Қадам 4. Сыртқа шыққанда тамақтану үшін кішкене кивиді бөліктерге бөліңіз

Мини киви - толықтай жеуге болатындай кішкентай, бірақ кейбіреулерге оларды кесіп жеу оңай әрі қызықты болады. Бірнеше шағын кивидің ұштарын кесіңіз, содан кейін оларды өзіңіз қалаған мөлшерде кесіңіз.

  • Оларды жұмысқа, спорт залынан шыққаннан кейін тамақтануға немесе тағамды күні бойы ұзағырақ ұстау үшін оларды найзағаймен қапталған полиэтилен пакетте сақтаңыз.
  • Есіңізде болсын, кесектер неғұрлым үлкен болса, рецептте бұл жемісті қолданғанда дәм күшейеді.

4 -ші әдіс 2: шағын киви жеміс салатын дайындау

Киви жидектерін жеу 5 -қадам
Киви жидектерін жеу 5 -қадам

Қадам 1. Бананды кесіп, тұқымсыз папайяның жартысын текшелерге кесіңіз

Бананды жұқа тілімдерге бөліп, үлкен ыдысқа салыңыз. Папайяны екіге бөліп, тұқымдарды қасықпен алып тастаңыз немесе жеңілдету үшін тұқымсыз сатып алыңыз. Содан кейін оны 1 см -ге жуық текшелерге кесіңіз де, оларды ыдысқа салыңыз.

Екеуін араластыру туралы уайымдамаңыз, себебі сіз салатты алуан түрлі ету үшін басқа ингредиенттерді қосасыз

Киви жидектерін жеп қойыңыз 6 -қадам
Киви жидектерін жеп қойыңыз 6 -қадам

Қадам 2. 16 шағын кивиді екіге бөліп, оларды ыдысқа салыңыз

Жеміс -жидек салаттарын жемістердің үлкен бөліктерімен жасаған жөн, сондықтан мини кивиді екіге бөліңіз, сонда олар салаттың ерекшелігі болады. Егер сіз кішкене бөліктерді қаласаңыз, жартысын екіге бөліңіз, бірақ одан кіші нәрсе хош иісті азайтады.

  • Шағын киви шырынға толы, сондықтан шырын алу үшін тақтаны раковинадан кейін жуыңыз.
  • Егер сіз тақтаны пайдаланбайтын болсаңыз, абай болыңыз және әрқашан өзіңізге қарама -қарсы бағытта кесіңіз.
Киви жидектерін жеу 7 -қадам
Киви жидектерін жеу 7 -қадам

Қадам 3. Екі ас қасық әк шырыны мен екі ас қасық балды араластырыңыз

Шұңқырлы құмыраны немесе кішкене ыдысты алыңыз және жеміс салатына тәтті және қышқыл әсер беру үшін екі ас қасық бал шырынын араластырыңыз. Шүмегі бар колбаны араластыруды жеңілдетеді және оны бал қосылған шырынды салатқа тарату үшін қолдануға болады, бірақ бәрін сыртқа шығару үшін төңкеріп қойыңыз.

Егер сіз балдың текстурасын ұнатпайтын болсаңыз, агава шырынын қолданыңыз. Оның дәмі ұқсас және тұтқырлығы әлдеқайда төмен

Киви жидектерін жеу 8 -қадам
Киви жидектерін жеу 8 -қадам

Қадам 4. Ингредиенттерді ыдысқа араластырып, қызмет етіңіз

Шағын кивиді ыдысқа салып, ингредиенттер біркелкі бөлінгенше банан мен папайямен араластырыңыз. Содан кейін үстіне бал қосылған әк шырынын құйып, қызмет етіңіз.

  • Бұл жеміс салаты кілегеймен тамаша, себебі оның жеңіл және пысық құрылымы жеміс салатының қышқылын бейтараптайды.
  • Жемістің балғындығы мен құрылымын сақтау үшін салатты бал шырынынан бөлек тоңазытқышта сақтаңыз.

3 -ші әдіс 4: шағын киви соусын дайындау

Киви жидектерін жеп қойыңыз 9 -қадам
Киви жидектерін жеп қойыңыз 9 -қадам

Қадам 1. 10 шағын киви мен 10 шие қызанағын екіге бөліп, бірнеше секундқа ұрып тастаңыз

Мини киви жемістері мен қызанақтарды екіге бөліп, оларды блендерде немесе тағамдық процессорда бірнеше секунд араластырыңыз. Оларды пюреге салмаңыз. Кішкене киви мен қызанақты ұсақтап турап, олардың дәмін араластыру үшін бірнеше секундқа ғана ұрыңыз. Қоспаны ыдысқа құйыңыз.

  • Тағамдық процессор бұл тапсырма үшін ең қолайлы, бірақ егер сізде дұрыс пышақтар болса, блендер бұл жұмысты орындай алады.
  • Егер сіз тұздықты аз түйіршікті және көп сұйықтықты қаласаңыз, бірнеше секундқа ұрыңыз, бірақ оны асыра алмаңыз. Қызанақ пен мини киви-жұмсақ, сұйық толтырылған жемістер, сондықтан оларды қатты ұрып алмаңыз, әйтпесе тұздықтың орнына шырын жасайсыз.
Киви жидектерін жеп қойыңыз 10 -қадам
Киви жидектерін жеп қойыңыз 10 -қадам

Қадам 2. Ыдысқа 1/4 кесе туралған кинза қосыңыз

Тұздыққа қосу үшін жаңа кинзаны ұсақтап тураңыз. Сусыздандырылған нұсқаның дәмі күшті болады, бірақ жаңа кориандрдің балғындығы мен дәмі болмайды. Кориандрды өте жұқа етіп кесіңіз (сабағы да) және ыдыстың үстіне құйыңыз.

Кориандр - шие қызанақтарымен жақсы үйлесетін дәмдеуіш

Киви жидектерін жеп қойыңыз 11 -қадам
Киви жидектерін жеп қойыңыз 11 -қадам

Қадам 3. Қоспаға аздап чили бұрышы мен қант салыңыз

Бір шай қасық чили ұнтағы мен бір шай қасық қантты қолданыңыз (қант тұздыққа тәтті әсер береді, ал бұрыш дәмді күшейтеді). Оның дәмін татып көріңіз және қаласаңыз, бұрыш қосыңыз.

Жаңа бұрыш пастасы ұнтақталған нұсқаға жақсы балама болып табылады, бірақ ол сәл қымбатырақ. Егер сіз пиязды чили ұнтағының орнына қосуды шешсеңіз, оны ыдысқа салудың орнына қызанақ пен шағын киви жемісімен бірге ас процессорына шай қасық салыңыз

Киви жидектерін жеу 12 -қадам
Киви жидектерін жеу 12 -қадам

Қадам 4. Ыдысқа екі ас қасық әк шырынын салып, қызмет етіңіз

Әк шырыны соустың маңызды бөлігі болып табылады, тіпті шағын киви жемісінің рецептінде. Әктің тартылған дәмі киви мен қызанақтың тәтті және тұзды дәмін теңестіреді және әр тістегенде хош иістердің жарылысын тудырады. Сонымен қатар, ол тоңазытқышта қақпағы бар банкада бір -екі аптаға созылады!

  • Қосалқы тағамдарға келер болсақ, жүгері чипсы осы түрдегі соустармен жеуге дәстүрлі болып табылады, бірақ тоқаштан жасалған тағамдар сәл қалыңырақ және қалың, тәтті соустармен жақсы үйлеседі.
  • Ол сондай -ақ қуырылған балық немесе тауық етімен бірге берілуі мүмкін.

4 -ші әдіс 4: Шағын қамырмен шағын киви тәттілерін дайындау

Киви жидектерін жеу 13 -қадам
Киви жидектерін жеу 13 -қадам

Қадам 1. Қатпарлы қамырдың парағын төрт шаршыға кесіп, пісіру парағына салыңыз

Квадраттар шамамен 12 дюймден 12 дюймге дейін болуы керек, бұл стандартты қамыр парағының ¼ шамасында (әдетте 10 дюймден 12 дюймге дейін). Квадраттарды жабыспайтын пісіру парағына қойып, оларды бір жаққа қойыңыз.

Егер сізде жабыспайтын таба болмаса, қамырдың төртбұрыштарын қоймас бұрын стандартты табаның түбін майлаңыз

Киви жидектерін жеу 14 -қадам
Киви жидектерін жеу 14 -қадам

Қадам 2. Жұмыртқаны ұрып жатқанда пешті 95 ºС дейін алдын ала қыздырыңыз

Тұмшапеш алдын ала қызып жатқанда, жұмыртқаны қалың және ұнтақты болғанша ыдысқа ұрып, содан кейін жағына қойыңыз. Барлығын жинамайынша пешке ештеңе салмаңыз, себебі пісіруді дәл уақытында және жұмыс істеу үшін дұрыс өлшемдермен жасау керек.

Киви жидектерін жеу 15 -қадам
Киви жидектерін жеу 15 -қадам

Қадам 3. Қамырдың екінші парағын жолақтарға кесіңіз

Қатпарлы қамырдың басқа парағын алыңыз және оны 12 дюймден 2 дюймге дейін 16 жолаққа кесіңіз. Олар бос ортаны құру үшін квадраттардың екі жағына қойылады, онда басқа ингредиенттер пісірілгеннен кейін орналастырылады.

Жолақтарды ені 5 см -ден асырмаңыз, әйтпесе олар пеште құрылымын сақтамайды

Киви жидектерін жеу 16 -қадам
Киви жидектерін жеу 16 -қадам

Қадам 4. Кондитерлік жолақтар мен квадраттарды ұрылған жұмыртқамен сүртіңіз

Пісіру щеткасын ұрылған жұмыртқаға батырып, қамыр жолақтары мен төртбұрыштарға жұқа қабат жағыңыз. Жұмыртқа қамырды қызартып, оны дұрыс пісіреді.

Зығыр дәндерінің қоспасы сияқты балама жұмыртқа ингредиенттері де қамырдың дұрыс пісірілуіне әсер етеді, бірақ оның дәмі мүлдем ұқсамайды

Киви жидектерін жеу 17 -қадам
Киви жидектерін жеу 17 -қадам

Қадам 5. Қамыр жолақтарын квадраттардың шетіне қойып, 15 минут пісіріңіз

Қамырдың жолақтарын бұрын кесілген квадраттардың шеттеріне қойыңыз, оларды айналып өтіп, ортасында бос орын қалдырыңыз. Олар массаның ортасында бос орын қалдырып, квадраттар деңгейінен шамамен 5 см биіктікте шекара құруы керек. Квадраттар мен жолақтарды қысыңыз, сонда олар бір -біріне жабысып, пішінді пеште ұстайды. Содан кейін қамырды 95 градус температурада 15 минут пісіріңіз.

  • Қамырдың көтерілуін қадағалаңыз және шанышқымен пайда болатын кез келген көпіршікті тесіңіз, ол бу шығарады және қамырдың дұрыс пісуіне мүмкіндік береді.
  • Пісірілген қамырды 15 минуттан кейін немесе қызарған кезде алыңыз.
Киви жидектерін жеу 18 қадам
Киви жидектерін жеу 18 қадам

Қадам 6. Кремді дайындап, апельсин ликерімен араластырыңыз

Қаптамадағы нұсқауларды орындай отырып, бір стақан қайнатпа қоспасын жасаңыз. Кремді ыдысқа салып, екі ас қасық апельсин ликерін құйыңыз. Бұл кремге цитрус дәмін береді. Егер сіз оны тым нәзік деп тапсаңыз, тағы біраз қосып, қалағаныңызша қалдырыңыз.

  • Жұмыртқа кремі рецептері әдетте қоспаны қыздыру үшін ¼ кесе сүт пен кастрюльді қажет етеді. Сізге не қажет екенін білу үшін сатып алынған қоспаның нұсқауларын қараңыз.
  • Егер сіз алкогольді қолданғыңыз келмесе, ликердің орнына апельсин шырынын немесе екі ас қасық апельсин шырынын қолданыңыз.
Киви жидектерін жеу 19 -қадам
Киви жидектерін жеу 19 -қадам

Қадам 7. Кремді қасықпен пісірілген қамыр квадраттарының ортасына салыңыз, содан кейін шағын киви жемісін қосыңыз

Макаронды пештен шығарғаннан кейін оны бірнеше минут суытыңыз. Әр шаршының ортасын апельсин ликерімен креммен толтырыңыз. Содан кейін сізге шағын кивиді екіге бөліп, кремнің үстіне қою керек!

Кәмпиттерді жылы күйінде беріңіз немесе тоңазытқышта жабық контейнерде үш күнге дейін қалдырыңыз

Кеңестер

  • Кішкене киви күзде жаңа болады, сондықтан оны наурыздан маусымға дейін нарықтан іздеп, жақсы сапаны табыңыз.
  • Пестицидтерді, кірді және денсаулыққа зиянды заттарды кетіру үшін жемістерді тұтынар алдында әрқашан жуыңыз.
  • Мини киви шырынға толы, сондықтан оларды ұсақтап ұсақтап алмау үшін абай болыңыз, әйтпесе кескіш тақтада табиғи қанттың дәмін қалдыра аласыз.

Ұсынылған: