Карамбола - сыртқы пішіні бойынша ең керемет жемістердің бірі, өйткені ол жұлдызға ұқсайтын айқын пішінге ие. Бұл алтын-сары жеміс керемет безендіру болып табылады және оны көкөніс немесе жеміс салаттарын безендіре алатын жұлдыз тәрізді жұқа тілімдерге кесуге болады.
қадамдар
3 бөлімнің 1 бөлігі: карамболаны кесуге дайындық
Қадам 1. Жемістерді жуыңыз
Мыжылған жерде кірді кетіру үшін оны саусақтарыңызбен сүртіп, суық сумен шайыңыз. Жемісті жуу оның құрамындағы кез келген химиялық заттар мен микробтардың жойылуын қамтамасыз етеді және жеуге қауіпсіз болады.
Қадам 2. Кесу тақтасын қолданыңыз
Жемістерді үстелдің үстінде кесуден гөрі, тақтаны пайдалану жақсы, себебі ол жиһаздың бетін сызып тастауға жол бермейді. Пластмассадан немесе ағаштан жасалған кесу тақтасы жасайды.
Қадам 3. Өткір пышақ алыңыз
Жазатайым оқиғаларды болдырмау үшін пышақты ұстағанда абай болыңыз. Қолданар алдында пышақты ыстық сабынды сумен тазалаңыз.
3 бөліктің 2 бөлігі: Жемістің жасыл жиектерін кесу
Қадам 1. Жемісті кесіңіз
Қызғылт емес бөлікті алып тастау үшін пышақты карамболаның жасыл жиектерімен жүргізіңіз.
Қадам 2. Екі ұшын кесіңіз
Жиектерді алып тастағаннан кейін жемістің екі ұшын кесіңіз. Пышақпен шамамен 1,5 см алыңыз. Бұл кезде карамбола тек сарғыш болуы керек; барлық жасыл немесе қоңыр бөліктер кесілген болуы керек.
Қадам 3. Соңынан соңына дейін кесіңіз
Ең кеңінен бастап жемістерді қалыңдығы шамамен 1,5 см жұлдызша тілімдерге кесіңіз.
Қадам 4. Тұқымдарды алып тастаңыз
Кесектерде карамболаның ортасында орналасқан тұқымдар болады. Оларды алу үшін пышақты қолданыңыз.
3 бөлімнің 3 бөлігі: Карамболаны тазарту және қызмет ету
Қадам 1. Қолыңызды жуыңыз
Басқа цитрус жемістері сияқты карамболаның құрамында қышқылдар бар, сондықтан оны көзден және ашық жарадан аулақ ұстаңыз. Жемістерді кесіп алғаннан кейін, егер сіз кейінірек көзіңізге тиген болсаңыз, жазатайым оқиғаларды болдырмау үшін қолыңызды ыстық сумен және сабынмен жуыңыз.
Қадам 2. Карамболаны табаққа немесе ыдысқа салыңыз
Жемістерді жағдайға байланысты контейнерге орналастырыңыз. Карамболаның барлық бөліктері жеуге жарамды, сондықтан жеуге болатын бөліктерді ысырап етпеңіз немесе тастамаңыз.
Қадам 3. Кесу тақтасы мен жұмыс үстелін тазалаңыз
Кесілген бетті тазартып, келесі қолдануға дайын болу үшін жуыңыз. Жемістерді үстелдің үстінен тазалауды ұмытпаңыз, себебі олар шіріп, жағымсыз иіс шығуы мүмкін.
4 -қадам. Карамболаға қызмет етіңіз
Бұл жемісті карамбола чиптерінен манго мен апельсин тұздығына дейін көптеген рецепттерде қолдануға болады. Рецептіңізді алдын ала жоспарлаңыз, сонда сізде барлық ингредиенттер бар.
