Кокос жаңғағы дәмді және әмбебап жемістер болып табылады, олар жаңа піскенде одан да жақсы болады. Көптеген адамдар жемістерді сатып алудан қорқады, себебі оларға ауыр құрал қажет болады деп ойлаймын - бұрғы, ара және т.б. - оны ашу үшін. Бақытымызға орай, сіз пешті (мәтіннің екінші бөлімінде толығырақ оқыңыз) және қарапайым балғамен немесе балғамен (үшінші бөлім) қамтитын қарапайым тұрмыстық заттармен тазалай аласыз. Ақырында, сіз кокос жаңғағын ашуға дайын болғанда, дайын целлюлозаны алу үшін сізге тек пышақ пен тазартқыш қажет болады.
қадамдар
3 әдіс 1: кокос суын алу
Қадам 1. Кокос жаңғағының жоғарғы жағына тесік жасаңыз
Бұл аймақта қабықта үш жазба бар. Олардың біреуі әдетте әлсіз; оны тапқанда, пышақпен шамамен 1,3 сантиметр тесік жасаңыз.
Кокос қабығының осы бөлігін тесу үшін металл тіс тазалағышты немесе бұрғылауды қолдануға болады
Қадам 2. Кокос жаңғағын төңкеріңіз
Суды жинауды жеңілдету үшін контейнердің үстіне жаңа жасаған тесікті қойыңыз.
- Суды жинау үшін тостағанды қолдануға болады - бірақ шыныаяқ процесті жеңілдетеді, себебі ол экстракция кезінде кокос жаңғағын қолдайды.
- Соңында, сіз диспенсерді де пайдалана аласыз.
Қадам 3. Кокос жаңғағының барлық сұйықтығы алынғанша күтіңіз
Жемісті стаканға төңкеріп, бірнеше минутқа қалдырыңыз. Барлық суды шығару үшін оны бірнеше рет шайқау қажет болуы мүмкін.
- Егер сіз теріні жұмсарту үшін кокос жаңғағын пешке салуды шешсеңіз, алдымен барлық суды алыңыз, әйтпесе жеміс тым ұзақ қыздырылған кезде жарылуы мүмкін.
- Егер сіз кокос жаңғағын ашу үшін балғамен қолданғыңыз келсе, алдымен суды алудың қажеті жоқ. Дегенмен, бұл дренажды бәрібір жасаған дұрыс, әйтпесе ас үйді лас етіп жіберуге болады.
- Кокос жаңғағынан шамамен 120-180 мл су алыңыз.
- Кокос жаңғағының суы тәтті дәмге ие. Егер ол майлы болса, онда жеміс шіріген және тұтынуға жарамсыз.
3 әдіс 2: Кокос жаңғағын ашу үшін пешті пайдалану
Қадам 1. Пешті алдын ала қыздырыңыз
Ол кокос қабығын жұмсарта алады, егер ол жоғары температурада, 190 ° C болса.
Қадам 2. Кокос жаңғағын пісіру парағына салыңыз да, оны пешке он минутқа қойыңыз
Немесе, егер қаласаңыз, жемістің қабығында жарықтар пайда болған кезде шешіңіз.
- Егер кокос он минуттан кейін жарылып кетпесе, оны елеулі өзгерісті байқамайынша пеште ұзақ уақыт қалдырыңыз. Оның жағдайын мезгіл -мезгіл қараңыз, сондықтан сіз оны асыра алмайсыз.
- Егер сіз асығыс болсаңыз, кокос жаңғағын микротолқынды пешке апарыңыз. Оны табаққа салыңыз да, орташа қуатты үш минут қыздырыңыз.
Қадам 3. Кокос жаңғағын пештен шығарып, ыдысқа орамалмен ораңыз
Ол жарыла бастаған кезде табаны пештен шығарып, екі -үш минутқа суытыңыз. Содан кейін жемісті ыдысқа орамалмен ораңыз.
Қадам 4. Кокос жаңғағын қоқыс дорбасына салыңыз да, қабығымен қатты ұрыңыз
Әзірге жемісті матадан шығармаңыз. Сөмкенің ұштарын бұрап жабыңыз және оны қатты бетіне сынғанша бірнеше рет түртіңіз.
Беті неғұрлым қатал болса, кокос қабығын сындыру оңайырақ болады. Бетон орналасуы ең қолайлы
Қадам 5. Кокос қабығы мен целлюлозаның арасына пышақ салып, оларды ажыратыңыз
Жемістерді ұсақтап болғаннан кейін, оны сөмкеден және сүлгімен алыңыз. Барлық бөліктерді алыңыз және оларды бөлу үшін тері мен ақ целлюлозаның арасына пышақ салыңыз; сақ болыңыз.
- Целлюлозаны қабықтан ажырату үшін өткір пышақты қолданудың қажеті жоқ. Сары май пышақтан бастаңыз және қажет болса, одан да күшті нәрсеге өтіңіз.
- Қабықты целлюлозадан бөлу кезінде үстелге немесе есептегішке кокос бөліктерін бекітіңіз.
Қадам 6. Целлюлозадан талшық бөліктерін алыңыз
Бөлінгеннен кейін ақ целлюлозада әлі де қоңыр талшықтар болуы мүмкін. Оларды алып тастау үшін тазартқышты қолданыңыз - қызанақ немесе сол сияқты. Содан кейін сіз жемісті жей аласыз.
Егер сізде тазартқышқа қол жеткізе алмасаңыз, целлюлоза талшықтарын алу үшін өткір пышақты қолданыңыз; сақ болыңыз
3 -ші әдіс 3: Кокос жаңғағын балға кесу
Қадам 1. Кокос жаңғағын сүлгімен жабыңыз және оны ұстаңыз
Жемістен сұйықтықты алғаннан кейін оны сүлгіге салыңыз. Кокос жаңғағын бекіту үшін үстем емес қолыңызды қолданыңыз, сонда жабық бөлігі сіздің алдыңызда болады.
Қаласаңыз, кокос жаңғағын үстелге немесе үстелге қойыңыз. Дегенмен, сіз бүкіл қабықты жару үшін оны реттеуіңіз керек
Қадам 2. Кокос жаңғағын төңкеріп, қабығын жарылғанша балғамен ұрыңыз
Ыдыс сүлгімен ұстаңыз және ол екіге бөлінгенде ғана тоқтаңыз.
- Металл балғалар - бұл операция үшін ең жақсы құрал.
- Егер сіз балғаға қол жеткізе алмасаңыз, балға қолданыңыз.
Қадам 3. Теріні сындырып, жемісті бетіне, кесілген жағын төмен қаратып қойыңыз
Кокос жаңғағының барлық жағы сынған кезде, саусақтарыңызбен үстелге немесе үстелге екіге бөліңіз.
Егер сіз кокос жаңғағын осылай сындыра алмасаңыз, алдыңғы қадамды қайталаңыз (қабықты балғамен ұрыңыз). Мүмкін, кейбір уақытта жеміс тұтас
Қадам 4. Кокос жаңғағының бетін төмен қаратып, етті жұмсақ ету үшін оларды балғамен ұрыңыз
Бұл жеуге жарамды бөліктерді қалғандарынан бөлуді жеңілдетеді.
- Целлюлозаны жақсы босату үшін қабықтың барлық беттерін балғамен екіге бөліңіз.
- Кокос жаңғағы ұрылған кезде кішкене бөліктерге бөлініп кетсе, алаңдамаңыз. Бұл тіпті целлюлозаны шығаруды жеңілдетуі мүмкін.
Қадам 5. Кокос қабығы мен целлюлоза арасында пышақты өткізіп, оларды бөліңіз
Алдыңғы қадамнан кейін пышақты жеуге жарамды бөліктер мен қалған жемістердің арасына салыңыз. Бөлу үшін мұқият болыңыз және процедураны барлық бөліктермен қайталаңыз.
Целлюлозаны бөлу кезінде өзіңізді кесіп алу қаупін болдырмау үшін май пышағын қолданыңыз
Қадам 6. Целлюлозадан талшықтарды алыңыз
Целлюлоза мен қабық бөлінгеннен кейін де кокос құрамында ұсақ, қоңыр талшықтар болады. Оларды мұқият алып тастау үшін тазартқышты қолданыңыз.
Кокос қабығынан целлюлозаны бөлгеннен кейін оны жеуге немесе кез келген тағамды дайындауға болады
Кеңестер
Кокос жаңғағының ішіндегі сұйықтық кокос сүті емес, тәтті дәмі бар су. Бұл жемістің табиғи компоненті және кокос жаңғағының пісуіне байланысты түсін немесе дәмін өзгертеді. Кокос сүті, өз кезегінде, қайнаған сумен тұщы жерден алынған мұнайдан өндірілген өнеркәсіптік өнім болып табылады. Қаласаңыз, оны өзіңіз дайындауға болады
Хабарламалар
- Ешқашан тістеудің түбінде кокос ашуға тырыспаңыз; сәтсіздікке қоса, сіз тіпті тістеріңізді сындырып алуыңыз мүмкін.
- Қабықты ұрғышпен ұрғанда өте абай болыңыз. Күш қолданыңыз, бірақ құралды басқаруды жоғалтып, кездейсоқ қолыңызға тигенше емес.
- Кокос жаңғағын суды шығармас бұрын пешке салмаңыз. Ол тым ұзақ қыздырылған кезде жарылуы мүмкін және сұйықтық булануы мүмкін, бұл ішкі қысымның жоғары нүктесін жасайды.
