Зімбірді тұтас, туралған немесе туралған күйінде ұзақ сақтау үшін мұздатуға болады. Мұздатуға дайындалу әдісі қарапайым және оны үнемі қолдануды ескере отырып, мұздатқышта бірден көп нәрсені сақтауға болады.
қадамдар
4 -ші әдіс 1: Зімбір
Бұл әдіс оны ұзақ уақыт сақтағыңыз келгенде жақсы болады және сізде жаңа ғана кесілген имбирь болған кезде пайдалы, бірақ оның бәрін қолданбайтын боласыз.
Қадам 1. Жаңа, боялмаған зімбірді таңдаңыз (немесе қажет болса)
Оның таза екеніне көз жеткізіңіз; олай болмаса, жалғастырмас бұрын оны тез тазалап, жақсылап құрғатыңыз.
Қадам 2. Бөлшектерді фольгаға немесе алюминий фольгаға ораңыз
Егер мұздату қажет болса, әр бөлікті бөлек орау керек.
Қадам 3. Бөлшектерді қайта жабылатын мұздатқыш пакетке салыңыз
Мұздатылған зімбірмен бірдей мөлшердегі сөмкені қолданып көріңіз. Содан кейін оны тығыз жабудан бұрын мүмкіндігінше ауаны алу үшін қысыңыз.
Қадам 4. Мұздатқышқа салыңыз
Сіз оны қолданған сайын зімбірді алып тастаңыз және оны жібітіңіз. Содан кейін оны қалыпты түрде қолданыңыз.
Егер сіз қайнатпа дайындасаңыз, мұздатылған имбирді өткір пышақпен кесіңіз; бұл қайнату кезінде оның тез еруіне әкеледі
2 -ші әдіс 4: туралған имбирь
Егер сіз туралған имбирьді қолданғыңыз келсе, бұл әдіс пайдалы.
Қадам 1. Зімбірдің қолайлы бөлігін таңдаңыз
Содан кейін қабығын аршып, жұқа тілімдерге кесіңіз. Содан кейін зімбірді ұсақтау үшін үккішті немесе тағамдық процессорды қолданыңыз.
Қадам 2. Пісіру парағын немесе қаңылтырды пергамент қағазымен немесе алюминий фольгамен салыңыз
Қадам 3. Шай қасықпен немесе ас қасықпен туралған имбирь шарларын жасаңыз
Содан кейін оларды пісіру парағына салыңыз. Оларды мүмкіндігінше біркелкі етуді ұмытпаңыз. Барлық имбирь таусылғанша процедураны қайталаңыз.
Қадам 4. Пленка қағазының бір бөлігін пісіру парағына салыңыз
Содан кейін оны мұздатқыштың ішіне қойып, мұздатуына рұқсат етіңіз.
Қадам 5. Пісіру парағын мұздатқыштан алыңыз
Содан кейін туралған имбирьдің мұздатылған бөліктерін тастаңыз және оларды герметикалық контейнерлерге жіберіңіз.
Егер сөмкені қолдансаңыз, оны қайтадан жаппас бұрын мүмкіндігінше ауаны алуға тырысыңыз
Қадам 6. Контейнерді қайтадан мұздатқышқа салыңыз
Қажетіне қарай қолданыңыз. Бұл зімбір 6 айға дейін сақталуы мүмкін.
3 -ші әдіс 4: кесілген имбирь
Бұл әдіс сізге зімбір тілімдерін қуыруға, қуыруға және т.б. қажет болса пайдалы болуы мүмкін.
Қадам 1. Сәйкес зімбірді таңдаңыз
Оны сіздің қалауыңыз бойынша тазартуға немесе тазартуға болады. Егер сіз тазартылмаған имбирді таңдасаңыз, оны осы қадамда тазалаңыз.
Қадам 2. Зімбірді кішкене тілімдерге кесіңіз
Бас бармақ тәрізді немесе тіс тазалағыш тілімдер қолайлы.
Қадам 3. Оларды сақтау үшін герметикалық контейнерге салыңыз
Егер сөмкені қолдансаңыз, оны мүмкіндігінше толтырып, барлық ауаны шығаруға тырысыңыз.
Қадам 4. Мұздатқышқа салыңыз
3 ай ішінде қолданыңыз.
4 -ші әдіс 4: имбирь медальондары
Қадам 1. Пряник нанын таңдаңыз
Медальдарды кесуді жеңілдету үшін оның көлемі өте үлкен болуы керек. Содан кейін қабығын алыңыз.
Қадам 2. Зімбірді медальондарға кесіңіз
Зімбірдің «тілімдерін» кесіңіз, олар қисық құлыптарға ұқсайды. Барлық зімбірлермен аяқталғанша жалғастырыңыз.
Қадам 3. Медальондарды герметикалық мұздатқыш пакетке салыңыз
Мүмкіндігінше толтыруға тырысыңыз, содан кейін ауаны шығару үшін оны басыңыз. Немесе медалиондарды мұздатқышқа арналған контейнердің ішінде қабаттарға орналастырыңыз.
Қадам 4. Мұздатқышқа салыңыз
Зімбірді осылайша 3 айға дейін сақтауға болады.