Жүзім АҚШ -тағы пестицидтермен ең көп ластанған 12 тағамның бірі болып саналады және Бразилияда бұл айырмашылығы жоқ. Кейбір жағдайларда пестицидтер жуудан кейін де жемістерде қалуы мүмкін, бұл ми мен жүйке жүйесіне улы химикаттардың әсер ету қаупін арттырады. Пестицидтерсіз жаңа жүзімді дәмін тату үшін тазалаудың қарапайым әдістерін үйреніңіз.
қадамдар
3 -ші әдіс: Суды пайдалану
Қадам 1. Жуылмаған жүзімді сақтаңыз
Ылғалдың жемістің пісуін тездетпеуі үшін оларды тұтыну кезінде ғана жуыңыз. Оларды түпнұсқалық контейнерде сақтаған жөн.
Сол кезде жейтін бөлігін ғана жуыңыз
Қадам 2. Жүзімді шайыңыз
Қажетті бөлікті бөліп, 30 секунд таза ағынды суда жуыңыз, әр жүзімді ақырын сүртіңіз. Бұл қарапайым тазалау жемістерден бактериялар мен пестицидтердің шамамен 85% -ын жоя алады.
Оларды қолмен немесе кептіргіш сөреде шайыңыз
Қадам 3. Жүзімді жібітіңіз
Оларды ыдысқа салып, үстіне таза сумен жабыңыз. Жемістерден бактериялар мен пестицидтерді кетіру үшін бес -он минутқа қалдырыңыз.
Жүзімді раковинаға батырмаңыз, себебі бұл жерде бактериялар болуы мүмкін. Егер сізде тостаған болмаса, раковинаны қолданар алдында тазалаңыз
Қадам 4. Жарылған немесе бүлінген жүзімді тастаңыз
Олардың құрамында бактериялар, пестицидтер және басқа антисанитарлы қалдықтар бар.
Қадам 5. Жүзімді кептіріңіз
Оларды қағаз сүлгілердің бірнеше парағына қойып, табиғи түрде шамамен он минут құрғатыңыз. Содан кейін әр жүзімді қағазбен ақырын құрғатыңыз, оны терінің бетінде қалған бактериялар мен қалдықтарды кетіру үшін оны қолданар алдында қағазбен сүртіңіз.
Қадам 6. Сабынды қолданбаңыз
Тазалау өнімдері тұтынуға қауіпті қалдықтарды қалдырады және ауру мен басқа да аллергиялық реакциялар тудыруы мүмкін.
3 -ші әдіс 2: Сірке суын қолдану
Қадам 1. Су мен сірке суының ерітіндісін жасаңыз
Таза ыдысқа судың үш бөлігін және сірке суының бір бөлігін құйыңыз. Бұл бактериялар мен пестицидтерді жоюдың ең тиімді концентрациясы.
Ең дұрысы, судың температурасы жүзімге жақын болуы керек
Қадам 2. Жүзімді ерітіндіге батырыңыз
Оларды бес -он минутқа қалдырыңыз. Осылайша сіз жемістердегі бактериялар мен пестицидтердің 98% -ын жоясыз.
Жүзімді жібіткіңіз келмесе тазарту үшін бүріккіш бөтелкені қолданыңыз
Қадам 3. Оларды сумен шайыңыз
Сірке суы мен су ерітіндісін ыдыстан ағызыңыз, содан кейін жүзімді суық, ағынды сумен 30 секунд шайыңыз. Бұл бактерияларды немесе қалдықтарды кетіреді, сонымен қатар сірке суының дәмін кетіреді.
Қадам 4. Кептіруге рұқсат етіңіз
Жүзімді таза сүлгіге немесе қағаз сүлгіге салыңыз және оларды тұтынар алдында немесе сақтамас бұрын ашық ауада шамамен он минут құрғатыңыз.
3 -ші әдіс 3: Жүзімді сүрту
Қадам 1. Жүзімді сода мен тұзбен тазалаңыз
Жүзімді бумадан алыңыз, таза ыдысқа салыңыз және таза, ағынды сумен шайыңыз. Бір -екі шай қасық тұз бен сода қосыңыз. Тостағанды бір жақтан екінші жағына 30 секундтан минутқа дейін шайқаңыз. Пестицидтер мен қалдықтарды кетіру үшін жемісті қайтадан шайыңыз.
Жүзімді екінші рет шайған кезде қолыңызбен ақырын сүртіңіз
Қадам 2. Оларды тазартқыш щеткамен сүртіңіз
Оларды сумен немесе сірке суының ерітіндісімен жуған кезде әр жүзімді щеткамен ақырын сүртіңіз. Сонымен қатар жемістерден бактериялар мен пестицидтердің 85% дейін жояды.
Қадам 3. Сыпыру кезінде абай болыңыз
Жүзімнің қабығы өте нәзік және оңай жарылып кетеді, сондықтан егер сіз оларды щеткамен немесе ас содасы мен тұзбен сүрткіңіз келсе, абай болыңыз. Бактерияларды жою маңызды, бірақ жемісті бұзбау да маңызды.