Кофе дәндерін ұнтақтағышсыз ұнтақтаудың 3 әдісі

Мазмұны:

Кофе дәндерін ұнтақтағышсыз ұнтақтаудың 3 әдісі
Кофе дәндерін ұнтақтағышсыз ұнтақтаудың 3 әдісі

Бейне: Кофе дәндерін ұнтақтағышсыз ұнтақтаудың 3 әдісі

Бейне: Кофе дәндерін ұнтақтағышсыз ұнтақтаудың 3 әдісі
Бейне: Газ плиталары: бөлшектеу, тазалау және жарықтандыру әдісі #SanTenChan бейне оқулығы 2024, Наурыз
Anonim

Көптеген адамдар күнді таңертең кофе ішуден бастайды. Жаңа кофе дайындаудың ең жақсы тәсілі - бұршақты дайындау алдында ұсақтау - жиі ұнтақтағышты қолдану. Алайда, егер жабдық істен шықса немесе сіз оған қол жеткізе алмасаңыз, жұмысты жеңілдететін әдістер әлі де бар.

қадамдар

3 -ші әдіс 1: Астықты механикалық ұнтақтау

Кофе дәндерін ұнтақтағышсыз ұсақтау 1 -қадам
Кофе дәндерін ұнтақтағышсыз ұсақтау 1 -қадам

Қадам 1. Бұршақты блендерде араластырыңыз

Бұршақтардың шамамен ¼ бөлігін алыңыз және оларды қуаты төмен жабдыққа салыңыз. Содан кейін оны жауып, кофені екі секундтық аралықпен шамамен он секундқа шайқаңыз. Содан кейін тағы ¼ қосыңыз және процедураны дұрыс мөлшер мен консистенция алынғанша қайталаңыз. Бұл бір минутты алуы керек.

  • Бұршақты ұрып -соғуды аяқтағаннан кейін, кофенің иісін кетіру үшін блендерді мұқият жуыңыз.
  • Блендер кофені ұнтақтауға арналған тамаша құрал болып табылады, бірақ ол дәндерді біркелкі ұнтақтамайды (олар әртүрлі мөлшерде және қалыңдықта болады).
  • Бұршақтарды қысқа мерзімде шайқаңыз, сонда блендер пышақтары қызып кетпейді.
Кофе дәндерін ұнтақтағышсыз ұсақтау 2 -қадам
Кофе дәндерін ұнтақтағышсыз ұсақтау 2 -қадам

Қадам 2. Тағамдық процессорды қолданыңыз

Дәнді дақылдардың идеалды мөлшерін бөліп, оларды жабдыққа жіберіңіз. Оларды бес секундтық аралықпен 10-20 секундқа ұрыңыз. Тегістеудің дәйектілігін тексеріңіз және жақсы нәтижеге жеткенше процедураны қайталаңыз.

  • Аяқтағаннан кейін кофенің иісін кетіру үшін процессорды бөлшектеңіз және жуыңыз.
  • Блендер сияқты, процессор бұршақты үлкен көлемде қалдырады және тегістеуге сәйкес келмейді, бірақ бәрібір қолайлы.
Кофе дәндерін ұнтақтағышсыз ұнтақтаңыз 3 -қадам
Кофе дәндерін ұнтақтағышсыз ұнтақтаңыз 3 -қадам

Қадам 3. Миксерді қолданыңыз

Бұршақтарды жабдық контейнеріне салыңыз. Содан кейін олардың ұшып кетпеуі үшін қақпақты қолыңызбен жабыңыз. Барлығын 20-30 секундқа ұрып, әр он секунд сайын тоқтап, прогресті көріңіз.

Аяқтаған кезде иіс пен кофе майларын кетіру үшін араластырғыш пен контейнерді жуып, шайыңыз

3 әдіс 2: Дәнді қолмен ұнтақтау

Кофе дәндерін ұнтақтағышсыз ұсақтау 4 -қадам
Кофе дәндерін ұнтақтағышсыз ұсақтау 4 -қадам

Қадам 1. Пестик пен ерітіндіні қолданыңыз

Ерітіндіге 5-10 г бұршақ салыңыз. Дән шықпауы үшін оны бір қолыңызбен жабыңыз. Екіншісімен, бәрін ұсақтау үшін контейнер ішіндегі зиянкесті бұраңыз. Бес секундтан кейін кофені ұсату үшін тігінен түртіңіз.

  • Бұршақтар қажетті консистенцияға жеткенше осы қозғалыстарды қайталаңыз.
  • Бұл әдіспен әр уақытта аз мөлшерде астықты ұнтақтаңыз. Осылайша олар бірізді болады.
  • Зиянкестер мен ерітінділер кофені қалыңдатады немесе өте жақсы етеді.
Кофе дәндерін ұнтақтағышсыз ұсақтау 5 -қадам
Кофе дәндерін ұнтақтағышсыз ұсақтау 5 -қадам

Қадам 2. Бұршақтың қабығын сындырыңыз

Оларды үлкен кесу тақтасына салыңыз. Содан кейін оларға қарсы өткір пышақты қойыңыз. Алақанды пышақтың үшкір бөлігіне қойып, кофені жару үшін күш қолданыңыз. Содан кейін пышақты өз бағытына мұқият жылжытыңыз. Дәндерді жұқа ету үшін қозғалысты қайталауды жалғастырыңыз.

Бұл әдіспен бұршақтар азды -көпті болады

Кофе дәндерін ұнтақтағышсыз ұнтақтаңыз 6 -қадам
Кофе дәндерін ұнтақтағышсыз ұнтақтаңыз 6 -қадам

Қадам 3. Бұршақтарды илектеу түйреуішпен ұсақтаңыз

Бұршақтың оңтайлы мөлшерін бөліп, оларды тығыз герметикалық қапқа салыңыз. Оны жауып, түзу жерге қойыңыз. Содан кейін бұршақты бір қабатта болатындай етіп жайыңыз. Кішкене күшпен илектеу білікті бетінен айналдырыңыз. Қабықты сындырғаннан кейін, көбірек күш қосыңыз және күтілген нәтижеге жеткенше қозғалысты қайталаңыз.

  • Егер сізде ауа өткізбейтін сөмке болмаса, бұршақтарды екі пергамент қағаздың арасына қоюға болады.
  • Бұл әдіспен бұршақтар азды -көпті жақсы болады.
Кофе дәндерін ұнтақтағышсыз ұнтақтаңыз 7 -қадам
Кофе дәндерін ұнтақтағышсыз ұнтақтаңыз 7 -қадам

Қадам 4. Бұршақтарды балғамен ұнтақтаңыз

Оларды пергамент қағазының екі парағының арасына немесе герметикалық пакетке салыңыз. Содан кейін бәрін сүлгіге немесе тегіс жерге қойыңыз, кофені біркелкі қабатқа жайыңыз. Барлығын қирату үшін дәйекті, орташа күшті қозғалыстар жасаңыз. Орташа консистенцияға жеткенше жалғастырыңыз.

Сіз сондай -ақ қалыпты балғаны ет балғасына айырбастауға болады

Кофе дәндерін ұнтақтағышсыз ұнтақтаңыз 8 -қадам
Кофе дәндерін ұнтақтағышсыз ұнтақтаңыз 8 -қадам

Қадам 5. Қолмен тартқышты пайдаланыңыз

Бұл жабдық ет тартуға, макарон жасауға немесе кофе дәндері сияқты басқа өнімдерді өңдеуге арналған. Бұршақтарды бөліп, контейнерге салыңыз. Өңдеу үшін тартқыштың тұтқасын сағат тілімен бұраңыз. Егер сіз жақсы нәтиже алғыңыз келсе, бұршақты қосып, оларды машинаға қайтадан жіберіңіз.

3 -ші әдіс 3: Дұрыс әдісті таңдау

Кофе дәндерін ұнтақтағышсыз ұнтақтаңыз 9 -қадам
Кофе дәндерін ұнтақтағышсыз ұнтақтаңыз 9 -қадам

Қадам 1. Француз пресс режимінде кофе дайындау үшін бұршақтарды қалыңдатыңыз

Дайындаудың әр әдісі үшін сізге әр түрлі консистенциядағы бұршақ қажет болады. Француз баспасөзі үшін олар нан үгіндісі мөлшерінде болуы керек. Кофе дайындау үшін блендерді немесе тағамдық процессорды қолданыңыз:

  • Француз баспасөзінде.
  • Балмұздақ (суық қайнату).
  • Сифонда (немесе вакуумда) кофеқайнатқышта.
Кофе дәндерін ұнтақтағышсыз ұнтақтаңыз 10 -қадам
Кофе дәндерін ұнтақтағышсыз ұнтақтаңыз 10 -қадам

Қадам 2. Бұршақты орташа қалыңдықта қалдырыңыз, сонда сіз кофені әр түрлі жолмен дайындай аласыз

Бұл әдіс бойынша олар түйіршіктелген қант түйіршіктерінің өлшеміне сәйкес келуі керек. Опция электрлі кофеқайнатқышта дайындау үшін өте қолайлы, бірақ эспрессо немесе түрік кофесі үшін емес.

Дәнді орташа қалың етіп жасау үшін пышақ пен балға немесе илектеу әдісін қолдануға болады

Кофе дәндерін ұнтақтағышсыз ұнтақтау 11 -қадам
Кофе дәндерін ұнтақтағышсыз ұнтақтау 11 -қадам

Қадам 3. Бұршақты эспрессо жасау үшін жұқа етіп жасаңыз

Кәсіби, үйдегі және соған ұқсас эспрессо машиналары ұсақ түйіршіктермен жұмыс істейді, олар ас тұзымен бірдей.

Тегістеуішсіз сіз түйіршікті ерітінді әдісімен немесе илектеу түйрегімен ұсақ ете аласыз

Кофе дәндерін ұнтақтағышсыз ұнтақтаңыз 12 -қадам
Кофе дәндерін ұнтақтағышсыз ұнтақтаңыз 12 -қадам

Қадам 4. Бұршақтарды түрік кофесін дайындау үшін өте жақсы етіп жасаңыз

Бұл әдіс бойынша олар өте ұсақ қант дәндерінің консистенциясына ие - түрік немесе грек кофесін дайындауға өте ыңғайлы. Миномет пен қопсыту техникасын қолданыңыз.

Кеңестер

  • Кофе дәндерін ауа өткізбейтін контейнерде және қараңғы, салқын жерде - ыстықтан, ауадан, қатты суық пен ылғалдан алыс сақтаңыз.
  • Жаңа ұнтақтағышты сатып алу уақыты келгенде, конус тәрізді нәрсе сатып алыңыз.
  • Әдетте, кофе дәндерін сататын дүкендерде үйдегі қондырғысы жоқтар үшін ұнтақтағыштар бар.

Ұсынылған: