Қаймақсыз буға сүтті дайындаудың 3 әдісі

Мазмұны:

Қаймақсыз буға сүтті дайындаудың 3 әдісі
Қаймақсыз буға сүтті дайындаудың 3 әдісі

Бейне: Қаймақсыз буға сүтті дайындаудың 3 әдісі

Бейне: Қаймақсыз буға сүтті дайындаудың 3 әдісі
Бейне: 3 заттан жасалатын мороженое🍦. Балмұздақ үй жағдайында. Казакша рецепт 2023, Қыркүйек
Anonim

Кремді буға пісірілген сүт - кез келген ыстық сусынға керемет қосымша, оған көбікті және дәмді құрылым береді. Төмендегі әдістерді орындауға бес минуттан аз уақыт қажет және оларды қарапайым ас үй ыдыстарымен жасауға болады. Бумен пісірілген сүтті сүйікті ыстық сусынға қосыңыз немесе оны өз бетінше рахаттаныңыз.

Қадамдар

3 -ші әдіс 1: Бөтелке мен микротолқынды пеште буға пісірілген сүтті дайындау

Бумен пісіргішсіз сүт 1 -қадам
Бумен пісіргішсіз сүт 1 -қадам

Қадам 1. Сүтті шыны бөтелкеге салыңыз

Сіз сүттің кез келген түрін қолдана аласыз, бірақ майсыздандырылған сүт жақсы, себебі ол оңай көбіктенеді. Сүтті шыны ыдысқа құйып, мықтап жабыңыз.

  • Шамамен ½ кесе сүт қолданыңыз.
  • Көбікке орын қалдыру үшін бөтелкені жартылай толтырмаңыз.
Image
Image

Қадам 2. Сары көбік пайда болғанша жабық бөтелкені шайқаңыз

Сүттің көлемі екі есе көбейгенше оны жоғары және төмен шайқаңыз, бұл әдетте шамамен 30-60 секундты алады. Егер сіз толық сүтті қолдансаңыз, көпіршіктің бірдей мөлшерін алу үшін 30 секундқа көп уақыт кетуі мүмкін.

Сүтті төгіп алмау үшін шайқауды бастамас бұрын қақпақтың мықтап жабылғанына көз жеткізіңіз

Пароходсыз бу сүті 3 -қадам
Пароходсыз бу сүті 3 -қадам

Қадам 3. Микротолқынды пеште 30 секундқа жабылмаған құты

Қақпақты шешіп, сүті бар бөтелкені жабдыққа 30 секунд ішінде ең жоғары қуатта қойыңыз. Жоғары температура сүтті қыздырады және көбік бетіне шығады.

Image
Image

Қадам 4. Кремді сүтті шыныаяққа құйыңыз

Сүтті құйғанда көбік шыныаяққа түсіп кетпес үшін қасықты қолданыңыз. Содан кейін сүтті қасықпен көбіктендіріп, аязды қалыптастырыңыз.

Бұл буға пісірілген сүт консистенциясы кремде дайындалғанға өте ұқсас

3 -тің 2 әдісі: Пешті және француз баспасөзін пайдалану

Бумен пісіргішсіз сүт 5 -қадам
Бумен пісіргішсіз сүт 5 -қадам

Қадам 1. Сүтті отқа 60 ° C дейін қыздырыңыз

Оны орташа ыстықта кішкене сүт құмырасына салыңыз. Сүттің температурасын тексеру үшін пісіру термометрін қойыңыз. Ол 60 ° C -қа жеткенде, табаны оттан алыңыз.

  • Егер сізде пісіру термометрі болмаса, сүтті жылығанша қыздырыңыз, тіпті қолыңызды күйдірмей.
  • Егер сүт қайнай бастаса, отты азайтыңыз.
Image
Image

Қадам 2. Сүтті француз баспасөзіне салыңыз

Оны жабдыққа салмас бұрын, престің таза екеніне көз жеткізіңіз. Әйтпесе, сүттің дәмі кофе сияқты болады. Қақпақты алыңыз да, ыстық сүтті шыны құманға мұқият құйыңыз.

Үйдегі поршень түрін қолданыңыз

Image
Image

Қадам 3. Поршеньді жоғары тартыңыз және сүт көбік пайда болғанша басыңыз

Қабықты поршеньмен ұстау үшін бір қолыңызбен, ал екінші қолыңызбен құрылғыны жоғары және төмен жылжытыңыз. Оны 60 секундқа немесе сүтте кремді көбік пайда болғанға дейін, өзіңіз қалағандай қарқынды түрде сорғызыңыз.

Егер сізде француз баспасөзі болмаса, шайқауышты қолданыңыз немесе блендерде сүтті 30 секунд араластырыңыз

Image
Image

Қадам 4. Ыстық сүтті шыныаяққа құйыңыз

Шыныаяққа шоколад немесе кофе құйып, кремді көбікті сусынның үстіне құйыңыз. Сонымен қатар, сіз буға пісірілген сүттің дәмін тата аласыз.

3 -ші әдіс 3: Микротолқынды пеш пен висканы пайдалану

Микротолқынды пешті қолдану арқылы сүтті жылыту 2 -қадам
Микротолқынды пешті қолдану арқылы сүтті жылыту 2 -қадам

Қадам 1. Сүтті микротолқынды пеште 30 секунд қыздырыңыз

Сүтті микротолқынды пешке қауіпсіз ыдысқа салыңыз. Содан кейін оны 30 секундқа толық қуатпен құрылғыға салыңыз. Бұл әдіс сүттің кез келген түрімен жұмыс істейді, бірақ майсыздандырылған сүтте жылдамырақ.

Шыны немесе керамика - микротолқынды пешке қауіпсіз материалдардың мысалы

Image
Image

Қадам 2. Сүтті көбік пайда болғанша шайқаңыз

Қолмен араластырғышты немесе араластырғышты 30 секунд бойы, сүт көбіктеніп, көлемі екі есе көбейгенше қолданыңыз. Егер сіз араластырғышты қаласаңыз, сүтті мүлдем төгіп алмау үшін оны ең төменгі жылдамдықпен қосыңыз.

Егер сізде шайқау болмаса, сүтті блендерге салып, 30 секунд араластырыңыз

Image
Image

Қадам 3. Ыстық сусынға сүт қосыңыз немесе оны жалғыз рахат алыңыз

Сүтті ыстық сусынға мұқият құйып, қасықпен ақырын араластырыңыз. Тағы бір нұсқа - сүтті стақанға салып, оны әлі де жылы және кремді ләззат алу.

Ұсынылған: