Бадам сүтін жасағыңыз келе ме? Бадамды сумен араластырыңыз және осы қоспаны сүзіп аяқтаңыз. Нәтиже - сүтті, сәл тәттілендірілген сұйықтық. Орта ғасырларда бадам сүті сусындарда қолданылған, себебі сиыр сүті тез бұзылады. Бүгінде бадам сүті вегетариандықтардың сүйікті өнімдерінің біріне айналды, себебі ол жануарлардан алынбаған. Сонымен қатар, бұл лактозаға төзімсіз адамдар үшін тамаша нұсқа. Индустриалды бадам сүтінің бірнеше дәмі бар (табиғи, ванильді және шоколадты) және құрамында бірнеше дәрумендер бар. Бұл өнімді қалай қолдану керектігін білгіңіз келе ме? Білу үшін мақаланы оқыңыз.
Қадамдар
4 -ші әдіс 1: Бадам сүтінен сусындар жасау
Қадам 1. Сүтті ішіңіз
Бадам сүті кәдімгі сүтті алмастыра алады. Нарықта үш дәм бар: табиғи, ваниль және шоколад. Табиғи тәтті немесе қантсыз болуы мүмкін. Өндіруші сүт қорабын ішер алдында шайқауды ұсынады, себебі түбінде қоспасы қалуы мүмкін. Бадам сүтінің кез келген дәмін кофеге немесе шайға, сондай -ақ жануарлар сүтіне немесе кілегейге қосуға болады.
Қадам 2. Сүтті смузи түрінде қолданыңыз
Құрамында сүт бар өнімдерді пайдаланудың орнына, смузи жасау үшін бадам сүтін қолданыңыз. Барлық заттарды араластыру үшін жеміс -жидектерді (мұздатылғанды жақсы көріңіз) және бадам сүтін блендерде араластырыңыз. Сүттің мөлшері сіздің талғамыңызға байланысты; Егер сіз қалың сусын алғыңыз келсе, көбірек сүт қосыңыз. Егер жоқ болса, керісінше жасаңыз.
3 -қадам. Үнді сусыны бадам сүтімен кесар бадам жасаңыз:
- Жарты стакан жылы сүтке немесе бадам сүтіне бір шөкім куркума (кесар) қосып, басқа ингредиенттер дайын болғанша отырыңыз. Бұл түс пен дәмді сүтпен үйлестіреді.
- Тұқымы жоқ құрғақ құрманы 1-2 -ге салыңыз (қалағаныңызша салыңыз).
Қадам 4. Құрманы жасыл кардамонмен, 2-3 бадаммен және 2-3 кешьюмен ұсақтаңыз
Қадам 5. 2-3 пісте мен 1 бадамды тосттап, бөліктерге бөліңіз
1 1/2 кесе суық бадам сүтін (бадам) блендерге салыңыз. Ұнтақталған ингредиенттер мен қантты қосыңыз (міндетті емес) және бірнеше секунд араластырыңыз
Қадам 6. Сүт қосылған жарты кесе куркума қосып, бәрін араластырыңыз
Қадам 7. Қуырылған жаңғақ бөліктерімен безендіріңіз және қонақтарға қызмет етіңіз
Кеңес: құрманы жалғыз араластырып, содан кейін басқа ингредиенттерді қосқан дұрыс, себебі бұл жеміс сүтпен араласса ұсақталмауы мүмкін
2 -ші әдіс 4: Бадам сүтімен тамақтану
Қадам 1. Жармаға бадам сүтін қолданыңыз
Бұл сүт сиыр сүтін немесе соя сүтін алмастыра алады. Жарманың суық немесе ыстық болғаны маңызды емес; бадам сүті жармаға тәттілік пен кремділік қосады.
3 -ші әдіс 4: Бадам сүтімен пісіру
Қадам 1. Бадам сүтімен пісіріңіз
Сүттің бұл түрі кез келген рецепт бойынша сиыр сүтінің тамаша алмастырушысы болып табылады. Рецептті оқыңыз және бадамға қолданылатын сиыр сүтінің мөлшерін және өзгеруін қараңыз. Сіз оны пісіру кезінде қолдана аласыз, оны сорпаларға қосып, соустар жасау үшін қолдана аласыз. Қысқаша айтқанда, оны кәдімгі сүтті қолданатын барлық рецепттерде қолдануға болады.
4 -ші әдіс 4: Бадам сүтін қосымша ретінде қолдану
Қадам 1. Сүтті ақуыз ұнтағымен біріктіріңіз
Бадам сүтінде сиыр сүтіне қарағанда ақуыз аз. Дәмдердің көпшілігінде 1 стақанға 1 г ақуыз бар. Алайда, 2%майсыз (жартылай майсыздандырылған) сиыр сүтінде бір порцияға шамамен 8 г ақуыз бар. Ақуыз ұнтағы қосылған бадам сүті - бұл жануарлар сүтін тұтынусыз жейтін ақуыздың мөлшерін көбейткісі келетіндер үшін жақсы комбинация.
Қадам 2. Бадам сүтін тағамдық немесе диеталық құндылығы үшін тұтыныңыз
Бадам сүтінде қаныққан май жоқ және жартылай майсыз сүттің жартысы. Онда холестерин жоқ және құрамында кальций көп. Бадам сүті жартылай майсыздандырылған сүтпен салыстырғанда күнделікті кальцийден 15% артық. Үйдегі бадам сүті - бұл шикі диетаны ұстанатындар үшін тамаша таңдау.
